Kohr-Café: Essen fürs Immunsystem mit Margit Brauneder, MAS

Kohr-Café : Essen fürs Immunsystem
mit Margit Brauneder, MAS Ernährungsberaterin, Gastrosophin

Fr 4. August 2023
10:00 Uhr, Samplhaus, 5733 Bramberg

Unser Immunsystem hat eine eigene und unglaublich effiziente Strategie. Es arbeitet bedarfsorientiert, Tag und Nacht, je nachdem wie es gebraucht wird.

Ernährung hat neben einer ausreichenden Bewegung und gelebter Achtsamkeit eine wesentliche Bedeutung für eine Stärkung des Immunsystems. Lebensmittel mit besonderer Heilwirkung, fermentierte Lebensmittel, saisonale und regionale Produkte sind wichtige Faktoren einer gesunden und nachhaltigen Lebensweise. Margit Brauneder wird über Inhaltsstoffe, ernährungsphysiologische Bedeutung und die Zubereitung einfacher, saisonaler Gerichte und Getränke sprechen.

Es werden Kostproben wie ein Wiesenkracherl, Sauerteigbrot, Jogurtkäse, Karottenlachs und einiges mehr vorbereitet. Um Papp-Müll zu vermeiden, bitten wir eine eigene Kaffee-Tasse mitzunehmen.